爸爸烧名菜——鱼头豆腐2022-10-06
爸爸烧名菜——鱼头豆腐今天是星期六，爸爸在家休息，为了增强我的营养，决定给我做一顿营养晚餐。爸爸在网上查了一下，觉得鱼头特别适合我们儿童食用。因为豆腐含钙量比...
杭州名菜的历史典故2022-09-29
杭州名菜的历史典故做个美食家，除明白味之外，还得讲究色香，更需异悟其“意境”。杭州为文化之邦，历史悠久，人杰地灵。每一名菜必有历史渊源，所谓‘一菜一典“，不论是来自...
中国各大名菜传说故事2020-02-28
中国菜源远流长，众多风味佳馔均为历代名厨所创，由於深受食者喜爱与推崇而流传至今。人们根据历史的传说编写了很多这些菜名的起由与故事，因而流传了许多烩灸人口的中...
杭州名菜及其历史典故2022-10-02
杭州名菜及其历史典故做个美食家，除明白味之外，还得讲究色香，更需异悟其“意境”。杭州为文化之邦，历史悠久，人杰地灵。每一名菜必有历史渊源，所谓‘一菜一典“，不论是来...
北京清真名菜——白露鸡2020-02-29
“白露鸡”为清朝宣统年间御厨郑大水所创。后传至北京著名清真饭店“西为顺”（疑似错别字，是否应该是“西来顺”？）。再后又由已故名厨杨永和将此菜传到鸿宾楼清真饭庄...
有趣的中华经典名菜典故2020-02-26
有趣的中华经典名菜典故 中华美食多如繁星，不管是五星级的大菜或是家常小菜，都有着历史和地理的背景，其中不乏有趣的故事和典故。许多耳熟能详的名菜，很多人都吃过，但...
关于杭州名菜的历史典故2022-10-04
关于杭州名菜的历史典故做个美食家，除明白味之外，还得讲究色香，更需异悟其“意境”。杭州为文化之邦，历史悠久，人杰地灵。每一名菜必有历史渊源，所谓‘一菜一典“，不论是...
湖南名菜背后的历史典故2022-09-28
湖南名菜背后的历史典故身为湖南人，每天都要吃中国八大菜系之一的湘菜，但在湘菜美味的背后，有许多连我们湖南人都不知道的历史典故。今天就给大家具体分享一下湖南名...
中国名菜故事：猴子爬杆2022-10-02
中国名菜故事：猴子爬杆导语：二十年前，张小采机缘巧合下得到一位前辈的指点，烹饪之道略有小成。后来，他拿出自己积攒多年的银两，开了家酒楼，定名为“玉香楼”。下面是yuwe...
土家名菜懒豆腐小学生作文2022-10-02
土家名菜懒豆腐小学生作文懒豆腐是一种土家名菜，凡是到过长阳的人都要尝尝懒豆腐。你知道懒豆腐是怎样做的吗?让我来告诉你它的传统做法吧。先装一小碗黄豆，去除里...