动物福利与动物源性食品安全分析2020-02-27
第一节序言近年来关于动物福利的问题开始受到关注。长期以来，动物福利观念对绝大多数中国人而言是闻所未闻，甚至觉得荒谬可笑。常听到的一个理由是：“人的事都管不了...
影响动物源性食品安全的因素及预防措施2020-02-26
影响动物源性食品安全的因素及预防措施近些年来，食品安全事件频发，给人民健康带来严重危害和潜在威胁，国内相继发生的 “瘦肉精”, “三聚氰胺”,兽药残留等问题日益...
建立中国特色生态养殖模式,确保动物源性食品安全2020-02-29
建立中国特色生态养殖模式，确保动物源性食品安全（全国人大代表、中国社会科学院副院长、研究员李慎明）根据我们中国社会科学院中医药事业国情调研组提供的相关材料，我...
加强节前动物卫生监督执法确保动物源性食品安全2020-02-29
加强节前动物卫生监督执法确保动物源性食品安全当前，正值动物疫病高发期，疫病防控工作进入关键时刻，2013年的春节也即将来临，畜禽及其产品流通频繁，疫病传播和畜产品质...
控制动物源性食品安全措施2020-02-27
控制动物源性食品安全措施1、要尽快理顺畜牧兽医管理体制，强化监督管理职能，建立新型的畜牧兽医管理机制，加强监督管理工作，及时更新检测设备，抓好畜禽饲料的质量、兽...
关于动物源性食品安全中存在的问题与对策2020-02-29
关于动物源性食品安全中存在的问题与对策动物源性食品是指来源于猪、牛、羊、禽、马属动物、犬、兔、蜜蜂及水产类动物的可供人食用的肉、乳、蛋及制品和副产品。...
生猪规模养殖场动物源性食品安全控制监管模式的探索2020-02-29
生猪规模养殖场动物源性食品安全控制监管模式的探索作者：赵光政 刘艳辉摘自：饲料广角日期：2012-05-10摘 要：近年来，由于市场经济和宏观政策引导，养猪业逐渐向专业化、标...
正确对待并解决动物源性食品安全问题2020-02-27
正确对待并解决动物源性食品安全问题近几年中国范围内相继发生的禽流感、口蹄疫、药物残留等，直接影响着我国食品行业的健康发展，对人民健康和生命安全造成了直接威...
浅谈进出口动物源性产品肠衣药物残2020-02-29
浅谈进出口动物源性产品-肠衣药物残留的风险分析刘晓慧（保定出入境检验检疫局）摘要：本文就动物源产品-肠衣的进出口贸易情况、药物残留的现状尤其是氯霉素和硝基呋喃...
三江源知识2020-02-28
三江源自然保护区三江源自然保护区位于青藏高原腹地，青海省南部，西南与西藏自治区接壤，东部与四川省毗邻，北部与青海省格尔木市、都兰县相接，三江源自然保护区覆盖玉树...