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暑期社会实践调查心得体会
在学校的组织下,我很荣幸的参加了今年的暑期社会调查活动。今年的暑期社会调查主题为“了解信阳毛尖,弘扬河南茶文化”,作为一个信阳人,我也希望信阳文化能被更多的人了解,让信仰的茶道文化永远流传!
初到信阳事恰逢采茶淡季,但这并不影响我们一行的任务。我们采用了“顺藤摸瓜”这一方式,即先从 信阳毛尖的销售区着手,再到毛尖的生产车间进行考察,然后到产茶的茶山上实地参观,最后则是对这一社会调研活动的心得体会进行总结。总的说来,活动进行的很顺利,任务圆满完成。
陆羽所著《茶经》把信仰列为中国八大产茶区之一;宋苏轼遍尝名茶挥毫赞曰:“淮南茶,信阳第一”……信阳毛尖不仅走俏国内,也在国际上享有盛誉。
据茶农介绍,毛尖若按采摘时间分类可分为明前茶、雨前茶、春茶、夏茶、秋茶、白露茶等;若按地理环境可分为高山茶、浅山茶、平山茶等。信阳毛尖精选一芽一叶,历经鲜叶筛分、摊放、生锅、熟锅、初烘、摊凉、复烘、毛尖整理、再复烘等九道工序手工制作而成。此外,科学研究也证实茶不仅具有提神清心、消热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目止痢除湿等药理作用,还对现代疾病如辐射病、心脑血管病、癌症等有一定药理作用。目前,有调查显示,在社会高速发展的同时,许多文化都已经湮灭在历史的长河中,须知这些文化都是我们的先辈们花费无数的努力产生智慧的结晶,也是灿烂的中国古文化不可或缺的一部分,我们有如何能让这些文明精华就这样默默地淡出世界舞台?作为一个信阳人,我觉得我有必要让更多的人了解我们信仰文化深邃的内涵,让信阳的茶文化被更多的人所知晓,能在历史文明中留下它独到的瑰丽。
其实,人生与茶又何尝不是一样,它总会苦一阵子,但不会苦一辈子。小小茶叶,只有在历经烘焙榨压之后,才会变成人们杯中的那道靓丽风景,而在此之前,它仅仅是路边那随处可见无人问津的树叶。我们自己也得在压力和磨难之中努力磨练自己,任它挫折再大,与我而言只是浮云,在那些必须的苦难之后,绽出美丽芬芳的人生!