食堂用火由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“职工食堂用火安全”。
食堂用火、气、电、油管理制度
1、食堂安全保卫工作由管理人员实施监督，由各岗位班组长负责，要定员定岗，责任落实到人。
2、使用各种炊事机械设备必须严格执行操作规程，专人使用保养。工作中要精神集中，不准说话聊天，必须戴套袖和工作帽，扎围裙，杜绝人身事故的发生。
3、注意用电安全，机器使用后必须关闭总电源；人人注意节电、节水；发现问题及时报告、及时处理，避免责任事故的发生。
4、使用煤气时要做到“火等气”，发现漏气及时修理。开着火人不准离开，以防火灾事故的发生。每个人都要学会灭火器的使用方法，记住火警电话119。
5、下班后，班组长要检查煤气、水、电、门窗是否关闭好，做好防盗、防寒等工作。
