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沙溪乡岸坎小学分管后勤工作人员责任状
为了确保正常的教育教学秩序,师生的生命健康及财产安全,根据上级有关文件精神及要求,结合本校实际,特拟定此责任状.
责任目标
l、根据国家法律法规,管理食堂及锅炉房安全卫生工作。2、拟定工作计划,制定食品卫生等安全管理制度。
3、协助学校与各职工签订安全卫生工作责任状。
4、搞好食品卫生安全管理
① 制定食堂管理体制改革方案,并组织实施。
② 督查学校食堂操作间及食品加工场所卫生条件,卫生设施与工艺流程是否符合卫生标准。
③ 学校食堂的食品及原料贮存场所卫生条件及食品购销过程中严格执行食品索证管理。
④ 学校食堂从业人员的卫生知识培训是否到位,特别是针对学校食堂容易出问题的凉菜及容易发生食物中毒的食品(如四季豆、土豆、蘑菇)烹饪及知识鉴别等卫生知识。
⑤督促职工着装,持证上岗。
此责任状一旦签订,若分管人员不履行职责,防范不力,对后勤职工教育培训不到位。发生隐患不向学校报告,造成事故,要负主要责任。因其他造成责任事故,负连带责任。
此责任状一式二份,学校领导一份,后勤分管食堂卫生安全人员一份。有效期一年。
学校负责人:
分管后勤安全责任人:
年月日