超级市场是指采用顾客自我服务的方式[推荐]由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“在超市怎么服务好顾客”。
超级市场是指采用顾客自我服务的方式,经营日常生活必需品,实行薄利多销,一次性结算的零售业态。
零售业态是指零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态。零售业态的分类主要依据零售业的选址、规模、目标顾客、商品结构、店堂设施、经营方式、服务供能等确定。经营组合,也叫零售营销组合,是由超市企业所控制和设计的各种营销活动要素而形成的组合。类似于工业生产企业的市场营销组合。
所谓商圈,是指零售企业门店能够吸引顾客前来购买商品的有效距离。也可以理解为零售商店经营的影响范围。
超市商品的经营性构成,所谓经营性构成,是指不同类别商品在超市全部商品中的比例,即商品经营结构。
所谓商品组合,是指一个超市经营的全部商品线和商品项目的组合,也叫做超市企业经营商品的花色品种的搭配。
集中采购,是指无论什么商品,也不管数量多少,一切采购事务完全由超市企业设立的专门采购部门和专业采购人员负责。
分散采购,是指由连锁超市的个门店,或单体超市的各商品部经理,在核定的商品资金范围内,直接向供应商采购订货的组织制度形式。
所谓卖场商品惯例,是指对销售现场商品的管理,以保持货架或陈列台上的代售商品补齐、充足,保证顾客通道的畅通无阻,从而使卖场商品始终以良好的形象出现在顾客面前,有效的促进商品的销售。
仓储定额,是指在一定条件下,根据商品供应能力、运输条件和销售需要,为保证正常销售所制定的商品储存数量或者时间的标准。
商品盘店,是指对超市所经验的商品,在一定时期内的进、销、存状况的登记和统计工作。