经理工作计划书(精选7篇)_区域经理工作计划书

工作计划 时间:2021-06-10 07:47:25 收藏本文下载本文
【www.daodoc.com - 工作计划】

经理工作计划书(精选7篇)由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“区域经理工作计划书”。

第1篇:经理工作计划书

2018年经理工作计划书

聘才网小编为大家搜集整理的,欢迎大家阅读与借鉴,希望能够给你带来帮助。

2018年经理工作计划书篇1:

2018年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。

将对2018年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。

在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。

2018年将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成 质量检查天天有,质量效果月月评 的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。

将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。

出品是餐饮管理的核心,2018年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。

2018年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。

7、优化培训课程,提升管理水平

XX年的部门培训主要课程设置构想是:把2018年的部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。主要优化课程为:《顾客投诉管理》、《餐饮人员的基本礼仪》、《如何由校园人转化为企业(学生会宣传部个人工作计划)人》、《顾客满意经营》、《如何有效的管理好员工》、《员工心态训练》、《服务人员的五项基本修炼》,拟订新开设的课程为:《时间管理》、《餐饮六常管理法》、《食品安全与营养》、《菜单制作》、《管理者情商》等,其中《餐饮六常管理法》将作为年度主要课程进行专题培训,并将把日常管理工作与所学内容紧密结合,全面推动餐饮管理。

8、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提高员工职业道德修养

积极配合人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业的认同感,提高员工的职业道德修养,增强员工的凝聚力。

2018年度工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!

2018年经理工作计划书篇2:

不知不觉,进入公司已经有1年了。也成为了公司的部门经理之一。现在2018年将结束,我想在岁末的时候写下了2018年工作计划。

转眼间又要进入新的一年2018年了,新的一年是一个充满挑战、机遇与压力开始的一年,也是我非常重要的一年。生活和工作压力驱使我要努力工作和认真学习。在此,我订立了本年度工作计划,以便使自己在新的一年里有更大的进步和成绩。

上级下达的销售任务30万元,销售目标35万元,每个季度万元

1、年初拟定《年度销售计划》;

2、每月初拟定《月销售计划表》;

根据接待的每一位客户进行细分化,将现有客户分为a类客户、b类客户、c类客户等三大类,并对各级客户进行全面分析。做到不同客户,采取不同的服务。做到乘兴而来,满意而归。

在项目施工过程中,经常会遇到甲方、监理、多个项目施工的负责人相互影响的时候,处理各方之间的关系,加强勾通必不可少。

1、规范文档模板

对于政府相关单位的项目,与企业单位的项目有很大的不同,不只是施工完成任务,验收付款就行了,里面所涉及到的流程,规范文档都是重要的组成部分,在验收和结算的时候,是一个必不可少的,在去年,我所负责的襄阳输油处就是一个政府项目,光是走流程所用的文档都装了一大摞,而每个文档所涉及到的甲方、监理、各个项目的施工方的签字盖章,就是一个要花大量时间去处理的事情,这些相关的流程,文档都有一个固定模式,在今后的工作中,我会把这些相关的模板全部备份下来,留作以后施工。

2、严格管理施工

我们的项目建设主要是机房建设,机房建设项目的施工是多个分项结合的一个项目,包括装修、监控、综合布线、防雷接地、配电、空调、新风,所涉及到的方方面面很多,严格要求安装图纸施工是必需的。

装修在机房建设中是一个费时费人费力的分项,而在装修这一块,我感觉是一个弱点,经验的不足,所造成材料的损耗浪费,整体装修效果不好,用一个别的材料可以达到更好的效果等一些问题,而且材料的用量,价格都不是能很好的估算出来,因此我今年的重点是提高装修施工的能力。

在很多政府工程报价的时候,都是要通过预算定额来报价,里面的

格式与传统报价存在很大区别,非常复杂,这也是我以后长期学习的目标。

一个项目的实施,好的方案决定着项目的组成,严格严谨的图纸决定着项目的效果,在以后的工作中这些都是我要学习的重点。

这就是我2018年的计划,在努力完成公司领导交给我的任务的同时,进一步提高自己的技能技术,不懂的要向书本学,向领导学,向师傅学,向同事学,不断丰富自己的知识结构和才干,培养良好的学习习惯,为创建公司的美好明天而努力。

第2篇:项目经理工作计划书

篇1:2013项目经理工作计划 工作计划

2013年差不多已经过去2个多月了,为了确保今年的项目能够很顺利的完成,在回顾过去的不足,总结过去的经验,联系项目的实际基础上,特制定以下计划:

一、提高与人勾通能力

在项目施工过程中,经常会遇到甲方、监理、多个项目施工的负责人相互影响的时候,处理各方之间的关系,加强勾通必不可少。

二、提高项目施工的管理规范 1、规范文档模板

对于政府相关单位的项目,与企业单位的项目有很大的不同,不只是施工完成任务,验收付款就行了,里面所涉及到的流程,规范文档都是重要的组成部分,在验收和结算的时候,是一个必不可少的,在去年,我所负责的襄阳输油处就是一个政府项目,光是走流程所用的文档都装了一大摞,而每个文档所涉及到的甲方、监理、各个项目的施工方的签字盖章,就是一个要花大量时间去处理的事情,这些相关的流程,文档都有一个固定模式,在今后的工作中,我会把这些相关的模板全部备份下来,留作以后施工。 2、严格管理施工

我们的项目建设主要是机房建设,机房建设项目的施工是多个分项结合的一个项目,包括装修、监控、综合布线、防雷接地、配电、空调、新风,所涉及到的方方面面很多,严格要求安装图纸施工是必需的。

三、提高室内装修施工能力

装修在机房建设中是一个费时费人费力的分项,而在装修这一块,我感觉是一个弱点,经验的不足,所造成材料的损耗浪费,整体装修效果不好,用一个别的材料可以达到更好的效果等一些问题,而且材料的用量,价格都不是能很好的估算出来,因此我今年的重点是提高装修施工的能力。

四、提高工程预算定额报价的能力

在很多政府工程报价的时候,都是要通过预算定额来报价,里面的

格式与传统报价存在很大区别,非常复杂,这也是我以后长期学习的目标。

五、提高项目方案报价和画图的能力

一个项目的实施,好的方案决定着项目的组成,严格严谨的图纸决定着项目的效果,在以后的工作中这些都是我要学习的重点。

这就是我2013年的计划,在努力完成公司领导交给我的任务的同时,进一步提高自己的技能技术,不懂的要向书本学,向领导学,向师傅学,向同事学,不断丰富自己的知识结构和才干,培养良好的学习习惯,为创建公司的美好明天而努力。

篇2:施工项目工作计划书(项目经理)

项目经理签字: 日期:

说明:此计划书为周计划书,一式二份,项目经理留存一份,每周一上午9点提交公司行政部转呈分管领导。

篇3:项目经理工作计划

尊敬的各位领导、各位同事,大家好: 2014年,是我们实现公司发展再上新台阶的关键一年,也将是我们面临生产任务重压力、迎接严峻挑战的攻坚之年。结合公司实际提出了2014年工作的总体目标制定出合理的工作计划。

一、熟悉公司新的规章制度和工程管理开展工作。公司在不断改革,订立了新的规定,作为公司一名工作人员,必须以身作责,在遵守公司规定的同时全力开展工程管理工作。 1、加强沟通,服务于民

加强小区业主与设计师之间的交流与沟通。在其认可的范围内改造,施工,做到事先提前通知,提前准备。施工中,严格按照公司要求合理施工,避免不必要的麻烦,不与用户发生口角,耐心,仔细的解释给用户听,必需做到百分之一百的优质服务。 2、关爱员工,认真工作

认真传达公司及各会议精神,使其知道了解公司的情况,时刻关心员工生活,提高员工的工作积极性。在工作上严格要求,在生活上尽心关心,让新员工在工作上大步前进,掌握各类工作,成为公司的坚强后盾。

二、明确自己的发展方向,正确认识自己, 纠正自己的缺点.认真听取他人忠恳意见.更加勤奋的工作,刻苦的学习,努力提高文化素质和各种工作技能,充分发挥自己的能力,让自己真正走上管理道路。我也会向其它同事学习,取长补短,相互交流好的工作经验,共同进步。征取更好的工作成绩。 1、工作的过程是一个创造价值的过程,也是一个学习的过程,提高的过程、积累的过程,在工作学习,在学习中工作。特别自己的薄弱方面,加强工程管理知识的学习,加强沟通协调交际能力的学习,加强性格培养方面的学习。特别中高层管理者,必须既要懂专业,也要懂经济、也要懂营销、更要懂管理。这就需要更广泛的学习,跨专业的学习,综合地学习,才能满足工作的需要,才能满足成长的需要。

2、工作中高标准、严要求,在自己的团队中积极树立模范带头作用。在工作中要树立全局观,要有项目的主导意识,不仅要狠抓工程管理,同时要关注营销,关注市场,关注整个经济面。学习并熟悉项目开发流程的每个环节,在工作中积累,在工作中成长。积极主动完成工程部经理安排的各项工作,尽最大可能的为工程部创造更大的效益。

三)、自我加压,自我激励。态度决定一切,保持积极的心态。通过各种方法了解自己、激励自己、提高人际关系的能力,提高自身的抗压力能力。在工作中永不满足,奋发图强,适时加压,自我激励,相信自己会做得更好。

让我们在公司的正确领导下,发扬高度人“不怕吃苦,不怕艰辛”的企业精神,再度谱写出高度国际公司新的篇章。最后我相信我团队会在工程部及公司领导的带领下一定能圆满的完成2014年工作目标,给公司一个满意的答案。

篇4:施工项目工作计划书(项目经理)

项目经理签字: 日期:

说明:此计划书为周计划书,一式二份,项目经理留存一份,每周一上午9点提交公司行政部转呈分管领导。

篇5:项目经理工作计划 个人工作计划范文

文章关键字: 项目经理

时间:2009-02-23 建筑个人工作计划范文

一、分公司财务科工作计划:

财务科负责分公司财务管理、资金管理、资产管理、成本管理、会计管理、各项目部及实体的成本管理、兑现审计工作。

1、严格执行集团公司的规章制度。对本部门工作负责,制定并落实部门工作计划。 2、负责编制并上报分公司年度财务收支计划和月资金收支计划;编制并上报分公司机关费用指标计划,按照集团公司审批结果,进行控制和管理。 3、负责编制和上报集团公司财务会计报表及各种资料。

4、负责财务会计核算和项目成本核算的管理。配合项目部工程价款回收工作。 5、负责分公司固定资产的管理,按规定计提折旧费。 6、组织各项目开展增收节支活动。搞好会计核算、项目核算和成本分析,降低工程成本,降低费用支出,并会同相关部门建立工程项目经济档案。

7、负责对项目经理部实施审计监督。负责分公司的财务电算化管理。 8、负责“卓越绩效体系”的财务科各种资料的准备及复验工作。 9、负责工程投标保函、履约担保、银行信贷额度等手续办理工作。 10、负责集团公司对分公司工作联查财务各种资料的收集、编制工作。

11、负责上报分公司年度财务收支计划和月资金收支计划;编制并上报分公司机关费用指标计划,按照集团公司审批结果,进行控制和管理。编制分公司年度财务收支报表。 12、负责核对清理债权帐务及内部单位之间的往来帐目。

13、执行对操作人员的管理和计算机档案管理职责,对会计软件的运行进行日常维护,保证计算机软件及硬件的财产安全。 14、对项目经理部经营管理制度和内部控制制度是否健全,运行机制是否正常进行监督。对项目经理部实施财务审计、承包及兑现审计。

二、对项目部的资金有偿使用管理:

分公司与项目部及经营实体,相互占用资金的确定额是:项目部及经营实体上交的资金与应交分公司的管理费和分公司代支付银行的各种保函的资金部分相抵的差额为基数,按同期一年贷款月利息0.66%计算。 1、项目部欠分公司的管理费的计息方法:按月完成量计算的上交分公司管理费累计总额的80%为基数,乘以0.66%利率。每月计息一次,划转项目部并同时项目部记入财务费用。计息时间是从收取管理费的月份的第三个月末开始计息划帐。 2、分公司为项目部办理投标保函和履约保函的、工程预付款保函等工程保函所交银行的保函现金部分从办完保函月份的第二个月初开始计息,每月以0.66%的利率计息。由分公司划帐项目部,项目部记入财务费用。

3、分公司与项目部的往来帐目中,如果分公司的往来帐余额(扣除项目部利润亏损额)欠项目部的,同样以每月以0.66%的利率计息。由分公司倒划给项目部。

三、支付各种款项的措施:

为了强化财务管理,规范经济行为,杜绝工程成本的各项潜亏因素的存在,保证分公司健康持续的发展,要求各级领导及财务人员在支付各种款项时,帐面有欠款的可以支付,否则坚

决不予支付。如果双方签定合同约定有预付款的可以预付,但预付款项不得超过合同限定数额。要求严肃执行,若有违反行为追究当事人和领导责任。

在付款的同时严格审查收款签字人是否与财务帐面、合同签字人一致,否则坚决拒付,实属情况特殊,但必须办理本人委托证明书、委托人和受托人的身份证复印件并同时附在付款凭证后面。委托证明书如果双方是企业单位的必须有双方企业单位盖章后有效,如果是个人的必须有双方当事人签字并同时按手印和双方的身份证复印件附后有效。事后避免经济纠纷。

四、“备用金”管理办法 根据国家财经制度规定、集团公司的严格要求、结合我分公司的路、桥工程施工特点,制定单位相关人员,因公暂借“备用金”的管理办法:

1、暂借“备用金”的人员范围:分公司经理、书记及付经理,项目经理及付经理,机关各科室正、付职,公用小车司机,机关材料处及项目材料采购员,详细人员名单经分公司经理确认后再定。 2、“备用金”借用限额:

(2)、项目付经理、机关处室正付职、公用小车司机“备用金”借款限额最高3000元。

(3)、机关材料处及项目材料采购人员“备用金”借款限额最高2000元。 3、“备用金”借用审批权限:在分公司借“备用金”由分公司经理审批,在项目部借“备用金”由项目经理审批。在“备用金”的使用过程中,杜绝超过规定限额并及时归还“备用金”,严格控制人员范围,

4、每年借用“备用金”必在本年12月25日以前还清,如不还清者在次年1月开始扣工资,扣清为止。

五、继续执行2005年2月关于规范经济行为的《会议纪要》精神:

会议决定:为了强化财务管理,规范各项经济行为,杜绝工程成本潜亏因素存在,保证路桥分公司经济活动健康持续的发展,结合分公司施工特点,对有关经济行为规范的内容,作如下强调要求:

1、各级财务人员在支付各种款项时,核对账面欠款情况,坚决杜绝超付款。若双方签订合同约定预付款,但付款不超过合同内规定的数额,付款时并索要单位收款收据或个人收款条。收款人与合同签订人应相符一致。若不是同一人,必须办理委托,否则财务拒绝付款。 2、财务部门对外结算的机械租赁费、周转工具租赁费、分包商(具有法人资格的企业,可出示财务公章的收据)的结算费用凭发票和结算单入帐。如果对方不能提供或不能及时提供发票,财务部门暂时按照总结算金额与当地税率计算出应交税金额可以挂帐,等提供发票后按照相应发票的金额同等比率足额退回。分包商如果领用项目部或分公司材料(依据财务入帐领料单据)和使用机务队机械台班费用(依据财务入帐的单据),可以从每次结算中扣除后计提税金挂帐. 3、人工费承包或执行任务书,按计件工资形式办理,不需另办理建筑市场开出的票据,按内部职工工资控制。

4、购置各种材料、工具、设备、仪器、办公用品等必须索要发票后入帐。

5、各项目部及经营实体、各种经济收入上缴记入财务账户,由当地税务出票据外,财务统一对外办理收据发票,严禁坐收坐支。

6、各经营实体,涉及经营收入栏目,与分公司单独定立账户,以上缴资金的责任指标形式出现,因涉及收入纳税问题,不再出现销售收入和租赁收入项目。

7、强调分公司机关的管理费开支,单独建立账户。原列入机关支出的竣工工程所支出的费用,单独列支,隶属于分公司整体核算。

8、分公司和各项目部及经济实体对外发生的业务招待费、市场开发经费必经分公司经理批

准签字后财务部门方可报销入帐。

六、加强防范企业经济风险意识

1、建立完善专项基金台账:职工公积金、职工养老统筹、职工医疗保险、职工失业保险台帐。 2、“应收帐款”科目要进行帐龄分析,帐龄达到三年以上为不良资产,结算是否及时,债权人的债权期限为两年。债务人是否存在,单位是否注销,诉讼期限是否超过两年,债务人是否足额给款。预期债务是否有证明,证明超保权期限是否。预期不能收回的“应收帐款”全额提取坏帐。

3、坏帐准备金的预提方法,是以“应收帐款”和“其他应收款”的年终“借方”期末余额按比例提取,同时也可以按单个分析计提,但是必须在财政局备案并批准。(财务制度规定为会计科目“借方”金额的1%)。

4、2006年要建立“应收帐款”明细台账:

(1)、已竣工结算的工程的台账内容:业主、工程名称、竣工时间、结算时间、结算金额、累计报量、收款总额、末笔收款时间、现拖欠款。

(2)、已竣工未结算工程的台账内容:业主、工程名称、竣工时间、合同价款、报出结算时间、报出结算价款、累计收款、累计报量、报量与收款差、报出结算与收款差。

(3)、在建工程的台账内容:业主、工程名称、开工时间、合同价款、累计收款、累计报量、报量与收款差。 5、“应付帐款”—“暂估材料帐款”:年底有余额的(本科目不能出现“借方”余额,如有要追究当事人的责任),要依据年底财务帐面金额分别以工程项目、暂估时间、供应单位、货物名称、规格、数量、单价、总价,编制“货物暂估明细表”并注明未及时冲销的原因。 6、各分包队的付款方法:责任划分明确,付分包队款时如财务帐面不欠款的超付款,必须是以借款的手续办理后付款,在“其他应收款”科目反应。所谓超付款是指:(1)超完成工程量超付款。(2)超业主所付款的工程款(扣除管理费后的超付款)。(3)超结算款的超付款。 7、其他供应货物单位的超付款(是以财务入帐为准)也必须是以借款的手续办理后付款,在“其他应收款”科目反应;有供货合同约定予付款的,付款时在“预付帐款”科目反映。 8、从财务帐面看已形成对包工队、机械租赁费、人工费、材料供应商超付款的部分金额,到2006年6月底以前必须办理原付工程款转借款手续,财务部门依据原付工程款转借款手续进“其他应收款”的相关明细科目。 9、“其他应收款”、“其他应付款”的长期挂帐业务要及时清理,以便形成呆帐。 10、“内部单位核算往来”“集团内部往来”要于集团公司与分公司、分公司与分公司之间、分公司与项目之间的财务往来帐年底必须无未达帐项,如年底审计查出未达帐项按分公司本年度潜亏处理。

11、备用金要逐个落实,年底清理完毕。 12、“待摊费用”“预提费用”要有充分的依据财务才能入帐,无依据入财务帐的凭证,经查处按违犯财经制度论处。

13、依据承包协议据实搜集资料,按权责发生制核算。

14、项目成本按实际价格核算的,材料差异不能出现“贷方”余额。

如果有“借方”材料差异必有业主核签的证明资料财务方能入帐,审计查处无证明资料的按本年度成本潜亏。

15、挂靠工程的成本报表不能有降本。如有按本年成本潜亏。 16、税金要足额提取进“其他应付款—预提税金”科目

17、根据集团公司相关规定提取坏帐准备金,2004年《集财字(2004)第6号》文件规定

提取工程维修保证金。

18、2006年的质量奖,按当年签订合同总额的1%预提进成本。

19、项目成本核算要依据法律、法规、企业规定进行。对分包队伍的帐务核算时,如果有供应商的发票可以抵冲应税计提额。

七、项目部按时上交分公司资金的规定

2006年分公司施行项目部财务人员派出制,财务人员派出的目的是更好的贯彻、落实国家、集团、分公司的各种制度和规定,同时进一步服务好项目部的财务工作。

目前,分公司资金的压力非常大,投标保证金、保函保证金占用万元,工程拖欠款 亿元,主要原因是分公司给项目部的前期启动资金和项目部应上交的管理费不能及时收回,等业主全部付清工程款后才能收回此款。根据以上的情况,经分公司领导研究决定:

由分公司派出项目财务人员为主责,及时与项目经理沟通,等项目部收到工程予付款后首先归还分公司垫付的前期启动资金。其次,按本月完成工程量计算应上缴分公司管理费的数额,下月上缴资金,依次类推。如派出财务人员没有完成以上两项资金上缴的任务,月末25日以前以文字的形式上报分公司财务科一份,财务科收到后及时上报分公司经理。

篇6:项目经理关于现场施工预期准备工作计划 项目经理工作计划

一、项目经理工作计划总则

第一条 公司为使各项工程顺利进行,并提高施工水准,特订立本准则。

第二条 工程人员在工程进行中应确切依本规则监工,如遇有疑难之处,或设计上欠妥时,应即刻与有关单位人员连络,迅速解决,以免贻误工期。

第三条 各种厂商带标单到工地时,工地主任应将工程施工要求的标准、工期、范围,详加说明后,在估价单上签章,若标单上有漏列的部分,应加注明,以便订约时列入。

第四条 各种工程或工资合约副本送至工地时,工程人员应详阅合约内容的说明及有关规定,严格执行。

第五条 工程管理员每日应详实填报监工日报表并将工程进行情形于每月初一、十六检讨进度,记录于表中。

第六条 工程人员进驻工地时应先请设计科派员指出建筑线及地界线的木椿,并订定地盘高度的基准点。

第七条 建筑线地界线木椿应设法固定,不使其动摇走样,必要时加设辅助点,并记录于手册上,以便随时查核。

第八条 基地上原有的行道树、消防栓、消防水池、给水管、污水管、煤气管、油管、电线管、电杆及其他公共设施,如有妨害施工时,应由工地主任报请各该主管机关或所有权人移拆,不得任意剪断移动。

第九条 工地主任在了解现场后,应即着手筹划开工事宜,其主要内容包括:拟定开工日期、工期、机具、材料、工寮及工务所配置计划;数量计算、核对、进度表编制及结构体发包期限等事项,准备开工前检讨会。

二、某项工程施工时应注意事项

例一:土方工程

1.基础挖土时应核对其位置宽度及深度是否正常,并随时注意安全措施。 2.各层楼板灌注混凝土前,须以水淋湿模板,以水泥浆灌入柱底及施工接头。 3.拌合混凝土时应注意水灰比及拌合是否均匀,并检查粗细骨材的清净。

4.灌浇混凝土时,应振动捣实。如有溢出,应即时清理,楼板、梯阶、栏杆,不可有高低不平的现象,梯阶须用镘刀抹平。

5.回填土时,应分层灌水捣实,以免日后发生下沉及有龟裂现象。

6.排夯卵石应注意排法,以立排为原则,不得平排,以增加其承载力,排后应捣实,石缝应填细石。

7.混凝土灌浇时,工程人员不应离开现场,并时时注意水灰比的配合及各种装配的卫生给水、电气、管路等,同时应叫电气工、给水工、模板工、钢筋工等在现场,以便有问题可随时解决改正。

8.rc混凝土楼板灌浇完成后,最少应保护二日以上才能挑放红砖。 9.楼板拆除后如发现孔穴蜂窝及损坏处,应即用水泥砂浆填补完整。

9.柏油油毛毡防水层完成后,应随即做隔热层施工,以免日晒及雨淋而生起伏现象。 10.屋顶混凝土灌浇时应注意排水的坡度,在隔热层施工时不能点破防水层,如发现有点破应注意空出,等防水工补修完成后再予补全。

例二:钢筋工程

1.配筋时应注意钢筋的规格、数量、方向及间距位置是否正确。 2.应注意梁的引长钢筋、压缩筋及接头的倍数及钢筋接头的位置及接法应按照钢筋标准图的规定施工。

3.应注意钢筋与模板的距离,并用水泥砂浆做成的垫块或铁椅及吊铁等保持其间距的正确。

4.灌浇混凝土时,应注意钢筋的间距,如发现被践踏走样重叠时,应马上调整改正。

例三:钢筋压接工程

1.压接用的气体,加热用的吹管,应使用符合规格的品质。

2.钢筋的瓦斯压接位置均应按图说所注位置施工,并应选择压力较小的直线,上行的压接的位置也应错开为宜。

3.在压接前应将压接面的铁锈、油渍等污物以电磨机研磨清洁。 4.如有下列情形时,应重行施工: (1)压接部位的钢筋中心轴偏心超出直径的1/10以上时,应加热修正或切断另行压接。 (2)压接处的扩涨不足时,应再加热加压至规定的直径为止。

(3)压接中加热强的火焰突然停止或变化时,其压接应切断另行施工。

5.现场施工中应特别注意施工的安全,如脚手设备、气体的防漏、防爆、防火等,应特别防范。

三、工程目标质量把控

1、质量目标:实现对业主的质量承诺,以领先行业水平为目标,严格按照合同条款要求及现行规范标准组织施工,工程一次验收合格率达100%,分部工程合格率达到100%以上。工程质量达到合格等级。

2、安全目标:

(1)无人身重伤及以上伤亡事故; (2)无交通死亡事故; (3)无重大行车事故; (4)无等级火灾事故。

3、工期目标:

总日历工期n天。保证按照业主要求的工期完成施工任务。

4、现场管理目标:按直辖市或当地政府文明安全工地标准施工。 四、管理组织机构

1、组织机构:项目经理选派承担过大型工程项目管理,并具备丰富施工管理经验的项目经理担任;项目技术负责人选派具有较高技术业务素质和技术管理水平、并有创优管理经验的工程技术人员担任。项目经理部对本项目的人、财、物按照项目法施工管理的要求实行统一组织、协调、管理,严格执行iso9002质量标准,确保本项目质量体系持续、有效地运行。确保实现合同规定的工期,工程质量达到优良标准、现场管理达到河北省文明安全工地标准目标。

(1)领导班子:由项目经理、项目副经理、项目技术负责人组成,对施工项目进行成本、安全、质量、进度及文明施工等管理。

(2)技术组:负责编制工程实施性施工组织设计,对特殊过程编制作业指导书,对关键工序编制施工方案,对分项工程进行技术交底,组织技术培训,办理工程变更,及时收集整理工程技术档案,组织材料检验、试验、施工试验和施工测量,检查监督工序质量,调整工序设计,并及时解决施工中出现的一切技术问题。

(3)施工组:负责组织施工实施,安全文明施工及劳动组织安排,工程质量的管理;负责各劳务分包和工程分包的协调管理。

(4)安质组:负责施工现场安全防护、文明施工、工序质量日常监督检查工作。

(5)物资组:负责工程材料及施工材料和工具的购置、运输,监督控制现场各种材料和工具的使用情况等。

(6)机械组:负责施工机械调配、进场安装及维修、保养等日常管理工作,确保机械处于良好运行状态。

(7)核算组:负责工程款的回收,工程成本核算,工程资金管理,编制工程预算、决算,验收及统计等工作。

(8)综合办公室:负责文件管理,劳资管理,后勤供应及与地方政府管理部门的对外工作联系及接待工作。

(9)治安保卫科:负责施工现场治安保卫、防火消防和成品保护工作。

以上各组在项目经理部领导班子的领导下,统一协调,各尽其责,及时解决施工过程中出现的各种问题,确保优质、高效的完成施工任务。

篇7:项目经理授权委托书_范文 项目经理授权委托书

兹授权 苏丽芬 同志为我公司承建的 工程项目经理,其在公司授权职责范围内行使下列职权:

1、作为公司委派施工现场的法定代理人,是工程质量、进度、安全、成本、人力资源管理的第一责任人。

2、组建项目经理部,主持项目经理部的日常管理工作。

3、严格执行国家有关法律、法规及各级建设主管部门和公司的各项规章管理制度,对违反国家(或行业)有关规范、标准、规程及强制性标准条文的行为予以纠正。

4、参与民工队组、材料供应商、专业分包队伍的选择及合同谈判,在合同签订前报项管中心审批,并根据施工需要与民工队组、材料供应商、专业分包商签订管理责任书,有权对不服从指挥的民工队组、不合格材料以及专业分包队伍作出清退的决定。 5、组织工程各阶段的质量验收工作,确保工程质量一次验收合格。

6、保证安全文明费用专款专用,对安全生产、文明施工不达标的项目,有权通知公司财务部门直接划拨资金用于整改,有权对各民工队组的违章行为作出处罚决定。

7、有权对工伤事故按有关规定进行处理,在工程发生紧急事故时,有权采取紧急措施避险。

8、根据《工程施工合同》有关条款,及时做好工程进度报量和结算工作,在存在拖欠工程款时,有权向建设单位催收。

9、是项目部技术资料专用章保管、使用的唯一指定责任人,在工程建设设期间对项目部技术资料专用章的雕制、保管、使用负全面责任。

本授权书自签发之日起生效。

授权单位(盖章): 北京爱普电力工程有限公司

法定代表人(签章):

签发日期: 2014 年 03 月 12 日

被授权项目经理姓名: 苏丽芬

建造师证号: 京211121332071 资质等级:二级 职称: 建造师 篇8:项目经理承诺书 项 目 经 理 承 诺 书

致 湖南逸圆丰装饰工程有限公司:

为确保工程施工质量、安全、工期,避免用工、工程款回收风险,本

人 作为 高桥大市场酒店用品城三楼室内装饰 工程 项目经理,本人向公司作如下郑重承诺:

一、严格遵守国家施工质量规范和标准,保证工程质量达到合同约定,若因工程质量问题引发投诉或纠纷,给公司造成损失,最终由我承担。

二、严格遵守国家安全生产制度,按照安全操作规范施工,做好安全防护工作,保证施工期间无伤、亡事故,若发生施工安全事故,我愿接受公司安全责任追究处罚。

三、加强组织管理,科学、规范施工,保证施工进度,如因工期延误给公司造成损失,我自愿承担。

四、加强合同履行证据意识,保证工程验收资料、价款结算资料完整,若因施工资料遗失、欠缺给公司造成损失,我愿承担。

五、不转包、再分包工程,若因转包、分包给公司造成损失,我自愿承担。

六、依法用工,施工现场不使用童工、女工,保证上岗人员有合格证明或资格,若因违反劳动法规给公司造成损失,我自愿承担。

七、遵守法律,足额、按时发放雇用人员的报酬,保证不拖欠

劳务款,若因劳资纠纷引发投诉或纠纷,给公司造成损失,最终由我承担。

八、积极加强安全风险控制,保证给进场施工人员购买安全保险。

九、公司在付我工程款项时,本人必须提供施工过程中的材料、人工票据(发票、税票)。如未提供以上票据,公司将从本人总工程款项中收取国家规定税收(5.345%)。另公司将从总工程款中收取1%管理费。

我以上之保证,为无条件之承诺,在公司向我追偿时,我放弃抗辩权。

本承诺书一式三份,甲、乙双方各执一份,一份留档。

第3篇:销售经理工作计划书

销售经理工作计划书

销售经理工作使命

1、及时、真实、全面调查反馈酒店客户与潜在客户的消费需求和体验给酒店管理者

2、抓住酒店周围的一切协议客户,及时知道协议客户的需求。

3、通过短信、电话、登门将酒店最新经营动态传递给酒店客户和潜在客户

4、熟悉掌握店内最新价格体系,并合理利用价格杠杆吸纳店内的潜在客户

5、保证客户的正当利益不受损害。

6、通过渠道知道同城其他连锁酒店的入住情况及时反馈给酒店管理者。

销售经理工作目的

1、找出符合酒店消费标准和要求的客源群体以及辐射群体(本地中小企业、商品批发业户、外地出差商务人员、本地中档消费者)

2、找到与主体客源群体和辐射客源群体对接的有效渠道(直接渠道、间接渠道、封闭渠道、开放渠道)

3、确定与客户的沟通方式(电话、登门、短信、单页)

4、合理利用沟通方式通过有效渠道将客源群体与酒店建立密切持续的合作关系

5、与线上中介进行沟通,在淡季期间线上中介的给予的客户应接待好(如:有价格变动应立即与线上中介取得联系)

销售经理日常工作安排

1、协议管理:

A、潜在客户开发(新协议增加) 协议针对目标是本地单位,通过电信黄页和当地商情信息获取资源,通过电话传真、登门方式签订协议。协议标准与店长沟通确定。

B、旧协议续签(现有协议11年度续签,标准与新协议相同或特殊情况与店长及时沟通),及时电话沟通或登门拜访。开发旧协议里的有效协议,使其成为重要客户。

C、协议激活(协议客户产生房间用量视为协议激活)签订协议后一周如果没有用房量应该与协议客户电话或者登门沟通。询问原因,引导客人激活协议。

2、客户沟通:

A、日常电话沟通:每日上午确保有效沟通10个,沟通电话时间3-5分钟,沟通内容(客户体验、酒店服务感受、酒店最新动向、客户需求和投诉、客户其他酒店体验信息、邀请客户光临等) 注意拜访礼节和酒店形象,做好《销售拜访记录》

B、登门邀请和拜访约定:每天固定在下午约定与客户见面或登门(酒店周围3公里之内的协议公司。如果有距离稍远就在协议公司范围之内的2公里进行签订协议),数量不超过每天10家,其中新客户不少于一半。确保新客户有签约意向并能顺利签约(并在新协议客户里找寻有限的协议客户)。拜访时携带材料全(协议样本、名片、单页、笔、记事本)做好《销售拜访记录》

C、短信发送沟通:每周二和周五进行短信发送(主要以协议客户为主)短信模版:首语:如家酒店牡丹江民航大厦店,中间:

1、祝福词

2、告知酒店活动

3、宣传酒店,结尾:订房(抢订或咨询)酒店电话或本人手机,地址:牡丹江市东安区东二条路137号(字数不超过70字)建议节假日发送时间建议提前10天

或2天发送。

D、单页发送:每天发送单页时间在中午12点—2点之间,发送单页地点在商业

街或者步行街(人流数量多的地区)。

6、竟业调查:

1、关注“迈点”“七天”“禧龙”等同级酒店的出租情况,每周六做下对比,房价、

出租率、促销手段等,并将信息反馈店长。

2、关注异业联盟: 找到当地的旅行社合作(牡丹江旅行社统计约有24家),在

酒店出租率低期间接待旅游游客。尽量在每周抽出一天时间拜访旅行社经理或旅行社地接负责人。

7、关注客户客源地

每周由前台统计客源地客户数量,提交销售经理,销售经理做出分析,并针对客源地宣传可以通过城区其他分店(如没有分店比方说牡丹江、佳木斯等地考虑建立异地异业合作联盟)提出合作方式的建议给店长。注意投入和产出的性价比。不要过大投入。

8、动员和督导店内单页发放和到店客户的服务维护。

对单页发放的地点和效果要做出评估,对发放时段和频度要给出建议。并在征得店长同意情况下,协调好单页发放的落实工作。对于重要客户的预定和接待工作最好亲自跟进。并及时反馈和处理客人提出的意见和要求。对于重要潜在客户要主动发出邀请。

牡丹江民航大厦店销售经理的工作要求:

1、为了完成销售目标而自己设定每日工作计划,并严格履行计划执行。计划不是为了

完成,而是让工作更有主动性。切忌为了完成而完成。在完成中体验工作的乐趣,在工作中成长。

2、客户维护本着“结实新朋友,不忘老朋友”的沟通原则,重点关注新协议客户的开

发和旧协议客户的维护对协议客户提出的意见和指出的不足进行统计及时报给店长。

3、要主动参与店内经营动向并非常了解我们产品在市场中的对比。坚定对我们产品的

信心和热爱。并用这种心态去感染客户。

4、在工作中遇到的问题及时有效的和店长进行沟通,工作中的突发事件和困难无法避

免,要有应对的能力和良好的自我调节心态。我们开始于客户消费之前,消费心理和店内服务差异必然存在,如何调节好客户和酒店的关系需要良好的人际沟通能力和端正的态度。

5、针对工作使命和目标,结合自身能力特点,尝试为自己制定有效地工作目标。并在

实践中随时调整,充分利用时间提高自己的工作效率是销售经理从一般到优秀的重要标准。

第4篇:区域经理工作计划书

计划书

首先我认为区域经理解决的是一些离终端最近的一些事情,同时还要服务好经销商。它调强大的执行力和热情灵活的工作态度。是把单子延续下去,公司保市场最基础的力量。我还相信公司发展过程中保市场比开发新市场所要耗费的生产力小的多,带来的利益却大的多。

假如我是一个县的区域经理,我将这样开展我的工作。

一. 市场调查:

a.区域内终端的总数(餐饮、小超市、中型连锁超市、KA、二批、特通【团购】)。 b.区域内主要小区域消费市场、消费点。

c.区域内主要竞品,规格、包装、度数,市场表现(前一年完成的量)、市场覆盖率、今年的计划,正在进行的活动、、

d.经销商跑货路线图,网络覆盖能力。

二. 根据厂家能给的政策以及区域特点,和协助厂家和经销商完成先期铺市方案。

三. 零距离实施方案、监督方案执行是否到位、跟踪方案执行效果。

1.培训业务员。

2.跟线路。

3.总结,找出问题,解决问题。

四. 根据经销商的已有网络,发展实质意义上的特约经销商,二批商、、大型连锁超市、KA卖场、乡镇二批商、、

五. 进行一次市场自检,自检内容包括:

a.区域内有无明显产品没覆盖的区域。

b.经销商有无全力配合厂里的一些市场政策

c.区域内业务人员有无吃空饷行为。

d.自己有无隔一定的时间拜访总经销,市场的二批、KA卖场,重点餐饮区域、、重点区域销售点。

六. 在一定的情况下(婚庆类活动联动赞助、节日促销、重点终端促销小姐的跟上、卖货会、、)提出市场促销方案,组织实行促销方案。

七. 市场稳定我需要做的日常工作是:

a.

b.

c.传达厂家和经销商政策。 培训、监督、考核业务人员的工作表现。 时刻注意经销商的库存,以及一些量比较的大的重点销售点的库存,让其打款进货。

d.

e.

f.定期电话预约、实地拜访经销商、重点二批、、协助经销商打款进货,维护厂家利益。 如有冲货行为。立即上报,维护经销商利益。

八. 做好市场销量的预测,和具体跟进工作。

最后我想说的是,把任何事情做好,都很难,很艰苦。但是只要努力不懈怠,一切都将被克服。

此致

敬礼

王以龙,7。02

第5篇:销售经理工作计划书

销售经理工作计划使其在市场开发工作中首先需要面对的一个问题,一个好的市场开发计划书不仅可以稳定业务人员队伍,鼓励经销商的热情而且还可以获取到公司政策资源、人员等诸多方面的支持,使销售工作起到事半功倍效果。

市场开发工作是每个企业在发展历程中需要持续开展的工作,对于承担市场开发工作的营销经理而言,销售经理工作计划使其在市场开发工作中首先需要面对的一个问题,一个好的市场开发计划书不仅可以稳定业务人员队伍,鼓励经销商的热情而且还可以获取到公司政策资源、人员等诸多方面的支持,使市场开发工作起到事半功倍效果。那么一个好的销售经理工作计划的市场开发计划书应该包括那些内容呢?从那入手呢?

1、销售经理工作计划书要有明确目的

我们说“师出有名”一场战争的发动者在发动战争的时候往往会在这场战争发动之时冠一个冠冕堂皇理由让人们能接受和理解,同时,在这个“名”的下掩盖下提出自己的目的让执行者有目标的前进,同样作为一个市场的开发也需要“师出有“明””,所谓的这个“明”就是要明确你此行市场开发的目的,只有这个目的明确了,你才能考诉你的你的团队和决策者你想做什么,你的目的是什么

意义何在,在这个大前提下你才能取得决策者的支持,赢得团队的理解和配合,因而对于一个市场开发计划书来讲开篇之初明确市场开发的目的这是一个首要任务。

2、销售经理工作计划书要能清晰反映市场的特性

一个市场开发计划书在目的明确后找到这个市场的特性或者说特点,才能对市场的开发工作具有指导意义,这样的一个计划书才能让决策者对你所要开发的市场有一个大致的认识,也是你获取资源前提条件,因为不管对于一个新市场还是一个老市场来说,每一个市场都有各自的特点和区别,对于新市场来讲由于过去没有了解,需要对市场进行重新的认识,而对于一个老市场而言,随着时间的变化各种情况在悄然无声的发生着变化,过去的经验可能成为后期的障碍,这就要对老市场进行再一次全新的审视和再次的了解,因而通过市场的调查掌握第一手的资料,对市场的全局有一个感性的认识和认知就是我们在市场开发前夕所要做的首要工作,一般情况下对与市场的对与市场特性的正确地认识,在进行市场调查时要从以下几个方面调查,首先是整体市场环境的调查,了解市场人口容量、文化程度、年龄结构、当地经济特色等大的指标,来确定我们的购买者。第

二、是经济环境的调查,了解整体市场的消费能力和水平,为后期市场目标确定提供依据。

三、对人文环境的调查,了解消费者的消费动机、特点等相关指标,找到我们的消费者。最后、对零售渠道和零售业态的调查,了解主流市场在哪,确定我们市场后期进攻的方向。当然至于其它的市场情况的调查我们可以根据自身情况和产品特点去做调查内容的增减。通过这样的调查我们就会对市场有一个清楚地认识,通过分析找到所要开发市场的特性,找到后期工作的突破点和捷径。

3、销售经理工作计划书要客观反映市场情况找到市场的进入机会

市场竞争无处不在,在每一个市场不可能只有一个单品牌的孤立存在,我们会遇到不同的竞品,正是这个个不同品牌的同类产品构成了市场的价格体系和竞争的格局,同时也造就一个市场的氛围,作为对一个市场的开发而言,我们首先要正视这种格局和氛围的存在,从中了解和找到内在和本质的东西,解刨和找到出市场的空隙,其次,对于一个产品品类来讲由于其实用功能的不同,对于处于市场中的消费者而言就会存在购买习惯和场所的选择,再次,由于时间或者销售时机的存在,市场开发所采取的方式和方方法就会不同,最后,由于各种复合因素的相互作用,市场开发存在不同的变数,但是通过找到这些不同就会找到市场的突破点、切入点和时机,成功的机会就会越大,因而对于一个市场开发计划书来讲真实反映了这些问题找到了这些点,也就向决策者指出了了市场开发的机会所在,让决策者看到了开发的希望,获取支持和实施的可能性就会加大。

4、销售经理工作计划书要明确竞争对手和找到竞争对手的优势与劣势分析

不是所有的竞品都是我们市场竞争的对手,只有和我们旗鼓相当、品类接近的竞品才是我们真正的对手,因而对于竞争对手的选择或者说找到竞争对手,就需要对市场的竞品进行斟酌和筛选,可能最终我们会找到一个或者两到三个对手,对于出现两个或三个竞争对手时这就需要再次聚焦对手从中找到一个对我们最具抗衡力竞品成为我们的对手,只有找到了竞争对手才能找到去要超越的目标,使市场的开发工作根据备针对性。在选定好竞争对手后,我们还需要做的工作就是对对手有一个清晰的认识,去对对手进行全面的分析,了解对手的优势、劣势和我方可利用的机会和对

手手给我们带来威胁,只有做到这两点才能让对手完全暴露在我们面前,市场计划书才能有的放矢,市场后期开发工作才能避实击虚。

5、销售经理工作计划书要正视自身的优劣势

正确认识自身往往是最难的,要么高看自身目空一切致使市场开发计划无法实施付诸东流,要么低估自身妄自菲薄造成不必要的资源浪费,因而在作市场计划书时每一个营销经理必须对企业的情况了如指掌,正视自身的优劣势,才能在市场开发工作中或者在市场开发计划书中制定符合自身的实施方案,扬长避短发挥优势、克敌制胜。

6、销售经理工作计划书要阐明市场开发的原则

一个市场的开发需要一个明细的思路贯穿于市场开发的全过程,指导市场开发工作在既定的轨道上的进行,一个市场开发计划书的开发原则可以说就是后期市场开发工作的指导思想,这个原则提出不仅要符合市场的现状同时又要对后期的工作具有前瞻性的指导意义,因而对于市场开发计划书来讲市场开发的原则不仅是解决一个市场开发的思路的问题同时也是保持一个团队在市场开发中方向一致的重要因素,也只有在原则确定的大前提下认识才能一致,手段才能更有效的发挥作用。

7、销售经理工作计划书要写出市场开发的步骤

市场开发不可能是一蹴而就,需要一个渐进的过程有阶段有目标的去进行,才能夯实市场基础,取得到圆满的成功,同时市场计划书如果一次性定下过高的目标必然会造成两个弊端:一是、业务人员业务人员急功近利的思想,二是、一次性任务过重完不成会损害业务人员的积极性,不利于市场的开发,因而对于市场开发计划工作而言,市场的开发计划书应该分阶段写出市场市场开发的步骤,明确每个阶段市场开发工作的重点任务和目标,时时调动经销商的热情和业务人员的激情,冲刺下一个新的目标。

8、销售经理工作计划书要明确所需的支持

一个市场的开发必然会会遇到种种的困难,同时一个市场的开发单靠一个业务人员的个人能力是无法完成的,需要企业、经销商和一个团队协同作战,才能实现,这就要求企业不仅需要提供人力的支持,同时需要费用的投入和政策支持,才能实现开发目的,因而对于一个市场开发计划书来讲必须明确作为市场开发所需要公司给与人员、费用、政策等关键东西才能是市场开发不是无源之水、无木之本,当然作为企业进行的人员、费用、政策的投入市场经理在市场开发计划书中必需要明确人员如何分工、费用如何投入、政策如何运用等等相关问题,取得决策者认同明白投入的去向,才能获取更好的支持与信任。

9、销售经理工作计划书要有可预见效果、目标或对后期市场的影响意义

对于销售工作来讲,通过销售额、销售量、铺货率、投入产出比等具体数字和指标说话是对其工作成果的最好的证明,同时运用这样可以量化的数字也更具说服力,然而对于一个销售经理工作计划thl***.org.cn书来讲,有具体可量化化的数字可以让决策者能更直观了解所开发市场的容量,不仅如此通过对后期市场可预见的效果和对市场影响意义的描述更能影响决策者的信心

最后,一个好的销售经理工作计划书,还需要销售经理深入市场,结合自身的行业实际情况去完善其中的内容,同时也需要销售经理在制定销售经理工作计划书时多思多想。我相信做到这一点成功离会你越来越近。

第6篇:中餐经理工作计划书

一、工作计划

1、餐厅内部管理方面:

(1).参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。

(2).根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。

(3).制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。

(4).抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。

(5).安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。

(6).至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。

(7).与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。

(8).建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,以及食品原料、物品的领取和保管,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。

(9).抓好餐厅卫生工作和安全工作,定期检查餐厅清洁卫生,清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。

2、营销方面:

(1).利用各种渠道大力宣传,增加餐厅在本地的知明度,树立良好形象,打造实力品牌,深入市场。

(2).征求客人意见,处理客人投诉,最大程度满足客人要求。

(3)、企业能否长远,在于文化的鉴赏和传承,牢牢抓住企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品,以及热情温馨的服务,最大程度的展现我餐厅的文化主题和内涵,使餐厅具有无限的生命力。

3、经营战略:

一,市场分析

(1)地理位置

我餐厅地理位置良好,地处南阳市北大门,人流量大,客户群比较复杂,餐饮消费以商务客人宴请和周边公司宴请为主,高档客户群体为辅。与此同时,放眼周边,西面有同样是四星的金凯悦酒店,大浪淘沙洗浴中心,鼓浪屿洗浴中心等高档消费场所,东面五星级有建业假日酒店,金阳光酒店,中州国际酒店,中泰豪生酒店,但是能和我们酒店中餐厅形成竞争力的只有金凯悦中餐厅,假日酒店,豪生酒店。但是虽然假日,金阳光,豪生靠近体育中心和政府行政区,在农运会期间虽然地理位置得天独偶,近水楼台,能打响餐饮业的第一枪,但是农运会后怎么办?地理位置偏远,远离市区,餐饮氛围不够浓厚,自然带动不了消费者的消费欲望。我们酒店要厚积薄发,要以中餐餐饮为酒店特色,从而占到酒店的营业收入总额的15%-20%。

(2)消费情况分析

随着南阳人民生活水平的提高,餐饮消费早已不是人们心中的大头项目,更何况,南阳人的会吃也是出了名的。据我观察,南阳餐饮消费场所人均消费不是很高,一般为80-100元/人。高档消费200元/人,是一个空白,也是我所面临的一个挑战。通过菜品档次的一个全面提升和服务质量的一个全新的高度,从而吸引并留下客户,达到预期的营业额。 二,发展特色

(1).我们要在全方位经营的同时,推出自己的特色,根据南阳的地方特色,开发属于南阳的精品菜肴,并根据南阳人的口味,改良传统豫菜,适当引进高档粤菜作为自己的重型武器为自己的餐饮行业打出市场,另外结合当地的鸭河水库,开发出属于自己的河鲜餐桌,通过卖精品河鲜菜肴,从而赚取人气和口碑,从而占领餐饮消费市场份额。

(2).结合市场的休闲特点,适当增加休闲娱乐设置。中餐厅不是一个纯粹的餐饮场所,在客人用餐过后,我们可以提供给客人相应的服务娱乐项目,比如棋牌室等设施作为餐厅的另一项收入。具体操作情况还要看酒店的安排。

(3).在保证发展和盈利的同时,我们加强奋斗,拓展规模,增加餐位和酒店用品的档次,提供给客人更好的酒店产品,创造给客人五星级的用餐体验。

二、员工培训

培训的目的就是通过对员工在心、声、仪、礼、形,专业知识和业务技能等方面的训练,提高员工的职业素质,提高餐厅企业的的管理水平与服务质量,从而实现餐厅经营管理的目标。因此针对新老员工,应该依次从以下几方面进行培训:

1、餐厅基础知识培训

包括餐厅的创建背景、地理位置、建筑风格、经营理念、经营特色、客源状况、组织机构、规章制度、饭店产品知识等内容,使新员工对自己将要进人的“家”有一全面的认识和了解,老员工加强自己工作质量,照顾和帮助新员工。

2、餐厅礼节礼貌培训

包括严格的仪容、仪表、仪态、表情、眼神、语言、动作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、风俗习惯。所有员工上岗前必须经过礼节礼貌知识的培训,掌握餐厅对从业者在上述方面的要求,以便在日后的工作服务中时时、处处体现出对客人的尊重,满足客人要求。

3、餐厅意识培训

意识决定人的行为,行为养成习惯。因此在培训员工时还必须培养他们的饭店意识,如服务意识、角色意识、质量意识、团队意识、服从意识等。简单地讲,所谓服务意识就是“宾客意识”,即员工要做到心里有宾客、眼里有宾客,时时刻刻为客人着想,最大化满足客人需求。角色意识就是指员工要明白自己在不同时间、场合所扮演的 “角色”及这一角色赋予的特定要求。质量意识就是要员工明确餐厅服务质量的要求,了解餐厅服务的特点,树立起 “零缺点”、“一次就要把工作做好”的决心。为宾客服务是餐厅工作人员的真正的全部的工作内容,虽然餐厅划分为很多不同的部门和不同的岗位,其工作职责基本都不相同,

但他们有一共同的目的:一切为了客人。因此员工要服从工作的需要,服从客人的需要,培养团队意识,做到“分工不分家”。

4、业务培训

新员工业务培训可以从知识、技能等方面进行。知识以够用准则,不宜过多过深,目的是为了帮助新员工上岗后能顺利开展工作;技能则侧重本岗位的具体操作规程,尽量使员工掌握必要的服务技巧。另外应对员工进行基本应急能力的培训,以提高他们应对突发问题的能力。餐厅产品具有生产、消费同步性的特点,服务的实施者及服务的受众都是人,人是形形色色多种多样的,因此餐厅服务具有较强的随机性,难免会发生各种无法预料的问题,餐厅员工必须具备一定的应变能力。如遇到客人投诉时,能以正确的观念认真对待,并能按科学的程序、较为妥善的方法进行处理;对餐厅的安全管理工作有一定的认识,简单掌握常用安全设施的使用方法,遇到紧急情况能妥善、有效地进行处理,能尽量将损失减少到最低程度。

三,成本控制

1,成本控制的意义

任何行业的盈利不是一味的赚取,不是看所谓的营业报表上表面的数字,空有高额的营业收入却没有盈利,这就是问题的所在。如何赚钱,营业额减去成本和开支,就是盈利。如何盈利最大化,那就是各项成本的控制,成本最低化,才能利润最大化,从而才能给中餐厅和酒店盈利。

2,成本控制的作用

成本控制的意图很明显,通过对人财物的合理利用的安排,从而降低营运成本,才能达到控制的效果,从而盈利。

3,如何做到成本控制

(1)人力成本

餐饮部的员工一般来自本市居民为主,外地乡镇居民。餐厅员工的构建除了正式员工之外,我们还要聘请一些校园暑期工和勤杂工作为支援力量,劳动成本低廉,劳动市场大,从而降低劳动成本。另外还有对员工的排班方面也能降低人力成本,结合自身的生意情况,中餐的营业时间特点,客流量和上客率,根据用餐高峰可以多安排员工上班,低峰期就安排员工休息,具体情况届时做排班。

(2)硬件设施成本

中餐厅采购是个很大一笔财务支出,也是每月营收报表的一个重要构成。虽然采购是一次性的,但是这里面会有消耗和破损。每月的消耗和损耗要算计在内。这就需要酒店财产的破损控制做到最低。小到一盒火柴使用,大到一张桌子的采买和一块钢化玻璃转心的日常维护,都能省出一大笔钱。

(3)水电成本

中餐厅是酒店水电损耗的一大项。每天的灯光的日常照亮管理,餐盘的正常洗刷,和瓜果蔬菜的清洁都需要做到标准化,但是标准化都是靠员工来操作和保障的。这就需要员工在日常工作时候总结经验,如何节电节水,形成自己的一套工作方案,再不断的对比方案,从而形成最佳的操作规范,再把操作规范落实每一个岗位的员工,形成制度,严格遵守。遵守的员工我们可以给予奖励,违反制度的员工和岗位负责人我们要严厉处罚并整改。21世纪,全球提倡环保。餐饮行业也是把环保作为餐饮的管理特色。节水节电势在必行,也是绿色成本控制的关键。

(4)菜品成本

中餐厅如何做得好?服务很关键,菜品更是关键。再好的服务,没有高档次的菜肴也是白搭。但是做好了高档菜肴,原料成本太贵也是令所有中餐厅老板头疼的事情。这就需要我们一方面酒店采购部门的配合,中餐厅经理和厨师长的良好沟通。把关进货渠道,货比三家,先拿到最低的市场价格,再把最好的供货商作为长期伙伴来培养,这杨才能经常拿到性价比较高的食材,从而做出高档菜肴,满足现代化的饮食需要。另一方面,,需要经常走出去考察材料市场,比如南召的山区,伏牛山山区,鸭河口水库,光是这两个山区和水库就能为南阳的餐桌上提供营养价值极高却又成本低廉的食材,从而做出特色菜肴,吸引客户,增加营业额。

三、经理职务

1、巡视

巡视餐厅整体部门,后台间接服务部门等,进行工作指导,能用敏锐的职业目光发现问题并及时解决

2、监督检查

通过询问、会议和现场检查的方法,了解各项经营业务的落实情况,处理各种突发的事件,避免事故的发生。

3、汇报

出席相关例会和有关业务会议,报告餐饮部各项工作的实施、进展情况及上级领导出面解决和协调的问题,随时向上级汇报重大突发事件。

4、主持会议

传达总经理例会上有关餐饮部门的指示,布置落实具体实施办法,检查当日接待计划的落实,布置明后天的工作计划,营业情况和改进措施,听取汇报,进行内部协调,检查总结上次例会布置得工作的实施情况。

5、沟通

与相关的各业务部门职能部门沟通,与社会各界沟通相关事宜,与下属沟通,交流思想,互通信息,建立感情,处理好人际关系。

6、计划

制定餐饮部各部门的目标与计划,拟定日常工作程序,日常推销促销计划和特别推销促销计划,编制原料物品物资的采购计划,菜单更新和精选计划,职工培训计划。

第7篇:餐厅经理工作计划书

餐厅经理工作计划书

很高兴也很荣幸能担任**餐厅经理,我将会在餐厅总经理的督导下,负责餐厅的餐饮出品和服务以及日常

管理工作。 以下是我的工作计划及责任:

第一、餐厅内部管理方面:

1.参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。

2.根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。

3.制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。

4.抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。

5.安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。

6.至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。

7.与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。

8.建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,安排专人负责食品原料、物品的领取和保管,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。

9.抓好餐厅卫生工作和安全工作,安排专人负责检查餐厅清洁卫生,定人定期清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。

第二,营销方面:

1.利用各种媒体渠道广为宣传,增加餐厅在本地的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度。

2.建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见,处理客人投诉,销售餐厅产品。

3、牢牢抓住佛罗仑比萨餐厅的企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品,以及热情温馨的服务,最大程度的展现这种休闲西餐的文化主题和内涵,抓住了这一卖点,将使餐厅具有无限的生命力。

第三,经营战略:

本餐厅位于江东繁华地段,已经有了比较好的餐饮氛围,人流量及客户群也不是很大问题,正因如此,周边相对成熟的快餐厅,豆浆店,咖啡馆,面馆,海鲜餐馆,川菜馆等等,这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手,因此:

1.经营初期,我们要在避其锋芒的同时,发扬自己的特点,产品上不要以品种数量取胜,要集中力量,把“比萨”这一本餐厅的招牌产品做精做好,拳头攥紧了打出去才有力量。

2.结合本餐厅的休闲特点,加大对下午茶的推广力度。

3.从长远来看,继续开分店,实行多店经营,是我们努力的目标。

今后的工作中,我将以此计划为基础,很据餐厅的具体运营状况和产生的问题,不断改进。孔城年月日

经理工作计划书

2018年经理工作计划书聘才网小编为大家搜集整理的,欢迎大家阅读与借鉴,希望能够给你带来帮助。2018年经理工作计划书篇1:2018年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分......

总经理工作计划书

作为公司总经理,要既有统筹编制年度的经营计划、投资计划和提出公司中长期发展规划的能力。以下是小编为你精心整理的关于总经理工作计划书的内容,希望你喜欢。人才是企业最宝......

餐厅经理工作计划书

餐厅经理工作计划书很高兴也很荣幸能担任**餐厅经理,我将会在餐厅总经理的督导下,负责餐厅的餐饮出品和服务以及日常管理工作。 以下是我的工作计划及责任:第一、餐厅内部管理......

中餐经理工作计划书

一、工作计划1、餐厅内部管理方面:(1).参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。(2).根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计......

销售经理工作计划书

销售经理工作计划使其在市场开发工作中首先需要面对的一个问题,一个好的市场开发计划书不仅可以稳定业务人员队伍,鼓励经销商的热情而且还可以获取到公司政策资源、人员等诸多......

下载经理工作计划书(精选7篇)word格式文档
下载经理工作计划书(精选7篇).doc
将本文档下载到自己电脑,方便修改和收藏。
点此处下载文档

文档为doc格式

热门文章